「氷点濃縮による濃縮乳の製造方法」が、令和8年度北海道地方発明表彰 文部科学大臣賞を受賞

凍結濃縮技術を活用し、北海道産生乳を使用した乳原料の価値向上に貢献 10月27日株式会社 明治 凍結濃縮技術を活用し、北海道産生乳を使用した乳原料の価値向上に貢献 「氷点濃縮による濃縮乳の製造方法」が 令和8年度北海道地…